1 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:36:22.99 ID:a/vad+0C0

https://i1.wp.com/i.imgur.com/XOrEF6S.jpg http://img.5ch.net/ico/nida.gif
いったいなぜ？「日本人のコメ離れ」と「パックご飯の爆売れ」という矛盾

　コンビニやスーパーでよく見かけるパックご飯。実は隠れた売れ筋商品だ。
その市場は20年間で、実に5倍も拡大している。パックご飯の生産量は1998年に3万5000トン、
2017年には16万1000トンになった（農林水産省 「食品産業動態調査」）。いまどき長期にわたってここまで成長している市場も珍しい。一方で、私たちはコメを食べなくなった。
この50年でコメの消費量は半減しているのだ。日本人が一年で食べるコメの量は、1965年に111.7キロ、2016年には54.4キロ（農林水産省「食料自給率に関する統計」）。
コメ市場は縮んでいるのに、パックご飯は売れている。この一見矛盾する事実をどう説明すればいいだろうか。

■臭いなし、賞味期限も長い
　パックご飯を買っているのは、50〜60 歳代の主婦やシルバー層だ。子どもたちも独立し、
自分が食べる量も減った。夫婦は別々に活動することも多く、個食ニーズは強い。
簡単に食べられるパックご飯はこの世代にうってつけなのだ。さらに、女性の社会進出や晩婚化といったトレンドが後押しし、単身世帯や共働きにも普及した。

　ちなみに、私はパックご飯を備蓄用に大量購入している。震災やパンデミックに備えて買いだめする人は少なくないだろう。このように、ニーズは広がり続けているのだ。
味も格段に美味しくなっている。かつては、保存用酸味料の独特の臭いを敬遠する消費者も少なくなかったが、現在は製造段階で無菌処理したり、包装材で酸素を吸収・遮断したりして、
臭いの軽減と賞味期限の延長（12ヶ月）を実現できている。いまや26%もの人が週1回パックご飯を食べているという（全国包装米飯協会による2017年の調査）。

■コメではなく「時間」を買う人たち
　しかし、パックご飯は割高だ。スーパーで買うと、200グラム×3パックで定価398円ほど。200グラムあたり約130円だ。一方コメは、だいたい2キロで1000円。
炊くと量が2倍に膨らむので、4キロ1000円。200グラムあたり20円だ。つまり、パックご飯はコメの6倍高いということになる。

　私たちが6倍ものプレミアム価格を払う理由は、

全文
https://ddnavi.com/review/468531/a/

  1. 2 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:37:00.02 ID:PlpuZMuv0

    玄関あけたら

  2. 3 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:37:56.85 ID:xGxnpj680

    炊飯器を洗うのが面倒くさい

  3. 7 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:39:50.49 ID:TuBGuvlg0

    ・米は置いとくと劣化する
    ・少量で炊くと美味しくない
    ・普通に炊くと余らせる
    ・余った米を捨てて洗うのも面倒

  4. 9 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:40:21.39 ID:Z++gGNt20

    でもあれ固くて食感悪いよね
    プラッチックみたいで

  5. 16 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:41:37.28 ID:0XjppsVj0

    1パック80円ぐらいだっけ

    手間賃もろもろ考えたら余裕でプラスじゃね

  6. 20 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:42:36.62 ID:n2z7yYEt0

    米のとぎ汁の利用法
    ・植木に撒く
    ・食器を洗う
    ・タケノコを茹でる

  7. 21 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:43:12.18 ID:Jb372Yiv0

    非常食としてストックしておくと、炊き忘れた時に便利なんだわ。旨くなったし

  8. 25 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:43:36.77 ID:3HxQorCY0

    薬品に臭いし美味しくない
    炊飯土鍋でコシヒカリを炊いてる
    備蓄用にたくさんあるしたまに食べるけど

  9. 26 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:44:12.19 ID:D30s+Vbq0

    一人暮らしの時はまとめて炊いてすぐ冷凍してたけど、長時間保温やパック米よりは美味しかったよ

  10. 31 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:45:31.58 ID:peVcigXB0

    キャンプで炊飯するようになってから、家でもコッヘルで炊いてる。慣れると楽チン。
    パックご飯は無いわ。

  11. 34 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:45:54.06 ID:2A/Bf6If0

    炭水化物ダイエットしてるわけじゃないけど、総カロリー的に最近は酒と肴だけで
    済ましちゃうからご飯食う機会がホント減ったのよ

  12. 38 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:46:51.45 ID:NbL708bN0

    最近お米炊いて1-2日経つとお米から変な薬品っぽい匂いがする
    お釜はちゃんとすすいでるのになんでや

  13. 41 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:47:32.82 ID:UW9ZGSaw0

    まとめて炊いて冷凍させればいいやん。

    非常用に３日分くらいはあるけど。

  14. 43 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:47:40.55 ID:2A/Bf6If0

    晩飯にレトルトカレーをレンチンしてレンチンご飯にかけて喰うのが毎日の日課

  15. 45 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:47:56.76 ID:ISUg45B20

    一人になったジジババは、炊飯器は無理。
    パックご飯を半分ずつレンチンしてやりすごす。

  16. 46 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:48:06.56 ID:eAf/lA1U0

    パックご飯思ったよりうまいけど納豆とか卵かけたりするとまずいのに気づく
    自分で炊いたの冷凍するのが一番いいよ
    日曜日に炊いて平日食べてる

  17. 48 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:48:44.57 ID:A5HS4eg50

    パックご飯と豚汁カップ、計250円ほどで大満足の昼食やがな
    至高の時間やで

  18. 53 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:50:27.60 ID:6oFVcWU50

    庶民の1秒は約0.5円〜1円
    1分で大体30円〜60円くらいする
    それが理解できてれば炊飯器で米を炊くのは贅沢だと理解できるはず

  19. 54 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:50:33.12 ID:LZiFBl7v0

    １５０グラムとかダイエットしてるとちょうどいいからな
    一人だとしょうりようたいてもぜんぶくっちゃっqlr.

  20. 56 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:50:54.51 ID:itP7Vw3q0

    ものぐさだからお椀にも開けずパックを手に持ってそのまま食べてるんだろうな

    食器洗う必要ないしｗ

  21. 57 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:50:58.74 ID:4LvJJHHt0

    200g70円で済む
    炊く手間や洗う手間考えたらパックごはんの方が999999倍効率いいわ

  22. 61 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:52:21.54 ID:8n0hxOc/0

    一人暮らししてる時は大量に炊いて冷やして冷凍してたが
    普通そうするもんだと思ってた

  23. 64 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:53:25.09 ID:m8WO6wqL0

    一人暮らし長いけど
    ほか弁→コンビニ弁→スーパーの弁当→レトルトご飯になにかのおかずになってる

  24. 65 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:53:27.29 ID:0gD4NCTj0

    一人暮らしなら、週一に4〜5合を炊いて、ほぼ全部ラップでくるんでオニギリにして冷凍しろよ。
    圧倒的に安上がりだぞ。このくらいの手間も面倒くさがるのかよ。

  25. 66 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:53:31.69 ID:epjKz3G+0

    カロリーが分かるからダイエットに良い
    ただ低GI玄米だと大体160gとかが多くて量が少ないから200g食べるなら炊いたほうがいい

  26. 69 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:55:12.97 ID:m8WO6wqL0

    一人暮らしだから冷蔵庫が小さいんだよ。だから炊いたご飯を冷凍する場所がない。

  27. 70 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:55:18.88 ID:whxzHooD0

    パックご飯とカレールー一人分とか
    バーチャンから怒られそうな無駄な出費が心地よい

  28. 71 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:55:31.74 ID:NtSjTNVy0

    なんだかんだ言って炊き立てのご飯旨いぞ
    今の炊飯器なら半合でも美味しく焚けるし

  29. 73 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:55:33.72 ID:3cZ9Cadw0

    そんなに家で米食わないんだよな
    めんどくさい時はカップラーメンでいいし
    気まぐれで肉買ってきて焼いて食う時にパックご飯あると便利

  30. 74 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:55:57.58 ID:MBY5B/Ze0

    無洗米なら手間なんてほとんどないように思うんだがね・・
    米入れてボタン一つだろ？５キロで2000円以下だぜ、どう考えても炊いたほうがお得。

  31. 75 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:56:36.73 ID:m8WO6wqL0

    もう最近はレトルトのご飯買わずに、うどん16円を２つと
    4つ300円のレトルトのカレーでカレーうどん作って食ってるわ

  32. 76 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:56:37.15 ID:44zdZ/Lp0

    基本糖質、炭水化物抑えたいし
    パック米だと食べ過ぎないっていうのがでかい

    釜で炊くと旨いし、作りすぎてたくさん食べちゃうからな

  33. 78 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:57:31.92 ID:dErlHjAO0

    俺の料理はおいしい

    それなのにパックごはんなど、俺の料理にシツレイだ

  34. 80 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:57:52.14 ID:IfRkheSV0

    釜を洗って米を研いで炊飯器のスイッチを入れるのって3分も掛からないけどな
    専用の研ぎ棒？があると手も濡れない

  35. 81 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 22:57:58.94 ID:qupflADD0

    爺婆だっら5合炊けば10杯分くらいになるだろ
    タッパーに小分けして冷蔵庫に入れとけば後はレンチンするだけじゃん

  36. 92 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 23:01:21.43 ID:4MqUKOUS0

    休日に炊いてラップで一食分づつ小分けして冷凍してるわ
    朝はパンをトースターに入れて髭剃ってる

  37. 119 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 23:21:11.38 ID:Ot2dGdki0

    最近お釜でご飯炊くようになったんだけど、
    電気炊飯器と比べて圧倒的に美味い
    米一粒一粒の存在感が違う
    炊飯器はお釜で炊いたのを保温するのに使うようになった

  38. 123 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 23:24:28.05 ID:kKpH/scG0

    パックごはんも高級化路線に踏み切るべきだと思う

  39. 155 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 23:38:03.68 ID:Vxbta22C0

    炊きたての飯>パックご飯>冷凍した飯
    だと思うわ
    たしかに炊きたての飯は美味い
    でも小分けにして冷凍するよりパックご飯のほうがマシ

  40. 171 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 23:50:12.61 ID:NQOi4L430

    貧乏だった頃は、パックごはん食べてたけど、みすぼらしいんだよなｗ
    食ってて情けなくなるというか・・・

  41. 172 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/29(金) 23:50:49.37 ID:NB+vMMBF0

    無洗米買って洗うって
    どうして無洗米買ってるのかわからん

  42. 188 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/30(土) 00:02:31.82 ID:R/lus1y80

    マニキュア塗った手で洗いたく無いから無洗米てかなら分かるけど、
    どうせ洗うなら普通の米食えよ、大して時間変わらないだろ

  43. 225 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/30(土) 00:39:05.31 ID:uz28aXvt0

    サトウのご飯200gの5個入りが298円で売ってるとこあってびっくりした

  44. 272 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/30(土) 01:38:35.09 ID:hYUTtq5H0

    なんかこれって生麺食わずにインスタントや、カレールー買わずにレトルトみたいなのと一緒だな
    便利な方に流れてるだけなのに何言ってんだ

  45. 302 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/30(土) 02:39:04.44 ID:Ai2CdELY0

    災害時の為に備蓄している、ってどやってるけど
    災害時にレンチンできんの？

  46. 330 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/30(土) 03:58:15.89 ID:9100qXa80

    味だ匂いだ言ってる連中の中で
    精米機買って炊く前に精米してる奴なんてまったくいなそうｗ
    炊飯器なんかいらんし100円の鍋のほうがいいから精米機買ったほうがいいのにそんなの知らないでしょ

  47. 346 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/30(土) 04:25:26.45 ID:AV4bzDht0

    パックごはんは光沢感とモチモチ感を出すために油を塗ってる。
    ゆえに普通のご飯と比べて高カロリー。

  48. 376 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/30(土) 05:25:51.34 ID:ahuNP1OI0

    炊きたてご飯はうまいけど血糖値バク上げするんだよな
    冷えたご飯はレジスタントスターチと言ってあまり血糖値上げない

  49. 378 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/30(土) 05:30:40.05 ID:R1iDVBIw0

    普通に炊いて小分けにラップで包んで冷凍保存、使いたい時に電子レンジがおすすめ

  50. 439 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/30(土) 07:21:36.82 ID:FVneq7T+0

    https://i.imgur.com/AylMl2d.jpg
    これどうなん？

  51. 472 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/30(土) 07:48:15.48 ID:NAoqQpjq0

    キャンプ用品で固形燃料で1合以下でも米が炊ける道具があるけど、
    どうなの？

  52. 486 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/30(土) 08:09:54.50 ID:ZJg2v/Pg0

    最近の若い女は料理マジでできないからな
    出汁の取り方すら知らん奴もいる
    男は性格的になんでも拘る人が多いから、独り暮らしの男のほうが料理うまかったりする

  53. 512 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/30(土) 09:36:00.76 ID:oMOLYXb90

    なんで円/kgではなくわざわざ２００ｇあたりの価格を出すのか?
    そして計算ミスしたまま論を展開する愚行

  54. 518 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/30(土) 09:50:42.00 ID:Wt6FgeY+0

    炊飯器洗うのが大変なんだよ
    以前は外釜まで洗っていたので水が入ってぶっ壊れた

  55. 528 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/30(土) 10:20:04.52 ID:+M0IHqGp0

    米を炊くのがめんどくさいって意味がわからないな
    炊飯器ないのか？
    米入れて水入れてスイッチ押すだけだぞ？

  56. 531 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/30(土) 10:22:39.45 ID:1KqD+Oux0

    ウチの冷凍庫には、ごはんさん下げたの凍らせてる
    適量をレンチンして食うよ

  57. 566 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/30(土) 12:45:35.46 ID:ccnrvmHZ0

    いろんなブランド米が出てるけどササニシキってのはどうなったんだ
    最近トンと見ないが

  58. 595 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/30(土) 15:53:34.46 ID:yRxk/nOrO

    いつもごはんを冷凍するというのを見て疑問に思うんだが保温で放置でもよくない？
    2日くらいは余裕じゃん

  59. 614 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/30(土) 16:29:07.00 ID:5WVlN27o0

    米炊くには30分〜1時間も放置しないといけない
    そこから炊くのにさらに30分〜1時間
    これだけでアホらしい
    保存は冷凍が鉄板だが冷凍するとまずくなる
    普通にパック米のほうがうまい
    倍程度しか価格差ないなら炊くメリットまじで希薄じゃね

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.so/news/1530279382/